da RaffaeleUgo | Mag 14, 2019 | Eating Trends, Vini & Champagne
La cucina di Gabriele Martinelli al CRUB è molto complessa e unisce un’ottima sensibilità sul crudo un buon uso di materie prime e anche tanta voglia di fare. Gli anni passati al Machiavelli di Pompei gli hanno permesso di diventare un giovane completo e senza...
da RaffaeleUgo | Lug 30, 2018 | Eating Trends, Vini & Champagne
Pompei è un luogo che amo, per il multiculturalismo, per la storia che tramanda e per la vivace scena gastronomica. Certo non è tutto oro quello che luccica a Pompei, però è innegabile come alcune realtà culinarie catturino l’attenzione del commensale per...
da RaffaeleUgo | Lug 5, 2017 | Vini & Champagne
La parola “tempo” è senza dubbio una delle parole più usate in tutte le lingue. Eppure il suo uso non ne spiega il mistero. La parola viene riferita in innumerevoli contesti e nessuno di essi lo identifica con precisione. Cura, passione, dedizione,...
da RaffaeleUgo | Mag 1, 2017 | Drinking Club, Vini & Champagne
La maison Krug nasce nel 1843 dallo spirito e dall’idealismo di Joseph Krug, il quale voleva fondare una filosofia dello champagne making che non ammettesse compromessi e che è sopravvissuta fino ad oggi, immutata e solida nella sua filosofia e nella sua...
da RaffaeleUgo | Apr 15, 2017 | Drinking Club, Vini & Champagne
Finalmente il cerchio si chiude. L’intera regale Line-Up della maison Laurent-Perrier è finalmente disponibile da Gourmeet, il polo enogastronomico d’eccellenza di via Alabardieri, in virtù dell’introduzione grazie al lavoro del Gruppo Sangermano,...
da RaffaeleUgo | Dic 20, 2016 | Altro, Drinking Club, Vini & Champagne
Quando nel 1968 Bernard de Nonacourt decise di introdurre sul mercato questa particolare Cuvée Rosé, pensò che per esaltarla doveva cambiare anche la tipologia della bottiglia che la conteneva. Non più la classica champagnotta ormai troppo riconoscibile, bensì una...
